Tällä yleensä kuorrutan cupcakesit, aivan ihana!

200 g suklaata (valkoista, vaaleaa tai tummaa, maun mukaan)

1 rs (200 g) maustamatonta tuorejuustoa

Sulata suklaa mikrossa. Vatkaa tuorejuusto sulaneen suklaan joukkoon sähkövatkaimella ja pursota cupcakesien pinnalle. Koristele! Jos seos on liian pehmeää, ja ei oikeen tottele, käytä jääkaapissa vähän aikaa, ja kokeile uudestaan!

Valkoiseen suklaaseen tehdyn kuorrutuksen voi värjätä halutun väriseksi elintarvikeväreillä!