Tätä sokerikreemiä käytän kosteus sulkuna kaulittavien massojen alla.

100 g voita

3-3,5 dl tomusokeria

1/2 tl vaniljasokeria

1 tl vettä

Vaahdota voi notkeaksi vaahdoksi. Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri vähän kerrallaan siivilän läpi. Lisää lopuksi vesi.